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Mitosis.

Meiosis

MEOSIS.

sábado, 18 de agosto de 2007

TRABAJO EXPUESTOS EN CLASE

Los siguientes links contienen los productos finalel elaborados por alumnos de 4º año de secundaria del Colegio San Ignacio de Loyola,(Piura-Perú).
,
SISTEMA DIGESTIVO
A continuación los nombres de los integrantes:
* Aguirre Vilela, Christian Jean Pierre
* Cardoza Ramirez, Carlo Andre
* Carrasco Iriarte, Victor Ignacio
* Chávez More, Francisco Benjamín

SISTEMA DIGESTIVO

Descargar Trabajo --- Sistema Reproductor.

SISTEMA EXCRETOR

----------------------------

SISTEMA ESQUELETICO.

Descargar Power Point: -------Sistema Esqueletico Muscular

lunes, 13 de agosto de 2007

SISTEMA DIGESTIVO

SISTEMA DIGESTIVO

1. DEFINICION:

El sistema digestivo es el conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión, es decir la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.

2. ORGANOS QUE LO FORMAN:

2.1. TUBO DIGESTIVO.-

* Ubicación: desde la boca hasta el ano.

* Características:

- Es un conducto largo.

- Se distinguen la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso.

* Función: Transporta los alimentos en la digestión y los expulsa al exterior.

Sistema Digestivo

2.1.1. Cavidad Bucal (Boca):

* Ubicación: en la parte inferior de la cara.

* Características:

· La boca se abre a un espacio previo a la faringe llamado cavidad oral, o cavidad bucal.

· La boca humana está cubierta por un labio superior e inferior y desempeña funciones importantes en diversas actividades como el lenguaje y en expresiones faciales, como la sonrisa

· La boca es un gran indicador de la salud del individuo. La mucosa, por ejemplo, puede verse más clara, pálida o con manchas blancas, indicador de proliferaciones epiteliales.

* Función:

· Masticar: Gracias a los movimientos de la mandíbula y a la presión de los dientes se produce este tratamiento mecánico que degrada los alimentos.

· Salivar: Gracias a la desembocadura de los conductos de las glándulas salivales, se produce el primer jugo digestivo (saliva), que realiza una degradación química de los alimentos

· Sentido del gusto: En la boca se encuentran los receptores sensoriales del gusto, sobre todo en la lengua, llamadas Papilas gustativas.

· Habla: En la boca se encuentran gran parte de las estructuras que modifican el sonido laríngeo y producen la voz articulada gracias a sus cavidades especiales.

· Deglución: Se divide en dos:

o Fase voluntaria: La lengua se eleva hacia el techo de la cavidad bucal, impulsando el bolo alimenticio para que entre en la faringe

o Fase involuntaria: La epiglotis va hacia atrás y cierra el orificio superior de la laringe. Por causa de este reflejo, la faringe queda convertida solo en una vía digestiva transitoria, impidiendo así el ingreso de trozos a la vía aérea (tráquea).

2.1.2. Faringe:

* Ubicación: Situado en el cuello en las seis primeras vértebras cervicales.

* Características:

· Tuvo musculoso revestido de membrana mucosa

· La nariz y la boca con la tráquea y el esófago.

· Por la faringe pasan tanto el aire como los alimentos, por lo que forma parte tanto del aparato digestivo como del aparato respiratorio.

· En el hombre mide unos trece centímetros, extendido desde la base externa del cráneo hasta la 6º o 7º vértebra cervical.

* Función:

· La deglución: es el paso del bolo alimenticio desde la boca hacia la faringe. A este acto se le denomina vulgarmente como comer y si se hace de forma compulsiva.

· La respiración: Por respiración generalmente se entiende al proceso fisiológico indispensable para la vida de organismos aeróbicos.

1: Orificio posterior de las fosas nasales: Coanas.

2: Úvula.

3: Pilar anterior del velo del paladar.

4: Pilar posterior del velo del paladar.

5: Amígdala.

6: V lingual.

7: Base de la lengua.

8: Repliegue glosoepiglótico medio.

9: Repliegue glosoepiglótico lateral.

10: Seno piriforme.

11: Orificio superior de la laringe.

12: Músculo constrictor medio de la faringe.

13: Sección del Maxilar inferior.

14: Proyección de la amígdala derecha.

2.1.3. Esófago:

* Ubicación: - Es un tubo que desciende verticalmente entre la tráquea y la columna vertebral, atraviesa el diafragma y comunica con el estómago por un orificio llamado cardias.

* Características:

· Parte del tubo digestivo de los seres humanos formada por un tubo muscular de unos 20 centímetros

· Es un ensanchamiento del tubo digestivo en forma de fuelle de gaita alargada.

* Función:

· Conducción: del bolo alimenticio hacia el estómago por medio de ondas progresivas llamadas movimientos peristáticos.

· Se producen contracciones activas del músculo esofágico. Estas contracciones son de tres tipos:

Ø Peristaltismo primario:

Se produce tras la deglución, como consecuencia de la relajación del esfínter esofágico superior. Esta contracción es más rápida con alimentos líquidos y calientes, que en el caso de sólidos y fríos.

Ø Peristaltismo secundario:

Originado por la distensión local del esófago.

Ø Peristaltismo terciario: Muy débiles.

El esfínter esofágico inferior, tiene como principal función evitar que el contenido del estomago vuelva al esófago. Este esfínter suele estar cerrado y se abre para dar paso al bolo alimenticio.

2.1.4. Estomago:

* Ubicación: en la cavidad abdominal, entre el esófago y el intestino grueso, bajo el hígado y el diafragma, al costado izquierdo del cuerpo.

* Características:

- Porción más dilatada del tubo digestivo.

- Externamente está cubierto por el peritoneo visceral.

- Puede llegar a almacenar 2 L. de alimento.

- Sus paredes presentan fibras musculares lisas, oblicuas, longitudinales y circulares.

- En su interior no es liso, más bien presenta arrugas y pliegues.

- Es tapizado por una túnica mucosa en donde se encuentran las glándulas que segregan el jugo gástrico.

* Función:

- Realiza la segunda degradación de los alimentos, el bolo digerido llega al estómago y se mezcla con los jugos gástricos lo que va a formar una masa semilíquida llamada quimo. Este quimo es impulsado al intestino delgado por los movimientos peristáticos a través del esfínter píloro.

- Tiene funciones gástricas como la capacidad secretora de sustancias muy ácidas, cuya función, es la de degradar mecánica del alimento.

- Realizar la mezcla y el ataque por parte de los jugos gástricos.

- Además interviene en el control del apetito y regula la flora intestinal.

- A la salida del estomago existe el esfínter pilórico, cuya función es dejar paso a las sustancias pequeñas que abandonan el estomago e impedir el paso a las partículas grandes que son impulsadas de forma retrógrada para que continúe su digestión.

2.1.5) Intestino:

* Ubicación: A continuación del estómago.

* Características:

- Es un tubo de unos ocho metros de longitud

- Se distinguen el intestino delgado y el intestino grueso.

2.1.5.1) El intestino delgado:

* Ubicación: A continuación del estómago en la cavidad abdominal.

Inicia después del estómago y acaba en el ciego del colon.


* Características:

- Es la porción más larga del tuvo digestivo y posee 6 m. de longitud aprox.

- Presenta paredes más delgadas que las del estómago

- Comprende el duodeno 8 parte cercana al estómago), el yeyuno (porción media) y el íleon (tramo final).

- Posee músculos muy potentes que facilitan el traslado del alimento.

- Tiene una mucosa que presenta vellosidades intestinales.

* Función:

- Su función primaria es la digestión y absorción de los alimentos. Sin embargo, la absorción no es específica para nutrimentos, sino que cualquier otra sustancia, con estructura o propiedades similares a los nutrimentos, que llegue, ya sea por si sola o presente como contaminación de los alimentos, podrá también ser absorbida.

- Una vez que el quimo llega al duodeno y se realizara la tercera degradación de los alimentos, y esta se realiza gracias a la bilis a los jugos pancreáticos que llegan a través de la ampolla de vater. Luego el quimo pasa al yeyuno e íleon y se absorben los nutrientes que luego pasan al s. circulatorio.

2.1.5.2) El intestino grueso:

* Ubicación:

Comprende tres regiones: el ciego, el colon y el recto.

- En la cavidad abdominal, a continuación del estómago y comprende el duodeno, el yeyuno y el íleon..

- Se inicia en el costado inferior derecho de nuestro cuerpo, hasta cerca de las costillas, cruza al costado izquierdo y luego baja hasta llegar al punto de salida (ano).

* Características:

- Tiene una longitud de 1.5 m. aprox.

- Se divide en tres partes: el ciego (se une al i. delgado), el colon (se une al recto) y el recto (parte final).

· El ciego:

Es la primera parte y se une al intestino delgado por la válvula íleco-cecal. El ciego lleva una prolongación lateral, el apéndice vermiforme.

· El colon:

Comprende una porción ascendente, una porción transversal y una porción descendente que termina en el recto y son distribuidos en:

o Colon ascendente q mide 15cm•

o Colon transverso q mide en promedio 50cm•

o Colon descendente 25cm•

o Colon sigmoides 40cm

En promedio debe medir 150 o 180 dependiendo d la contextura del individuo Tiene un diámetro 5 a 6 cm. en el lado derecho4 a 4.5 cm. d diámetro en el izquierdo

· El recto:

Se comunica con el exterior por el ano.

* Función:

- El intestino grueso toma el alimento digerido (quimo) del intestino delgado y termina el proceso de absorción.

- Por el recto son expulsados los excrementos.

- La principal función del colon es convertir el quimo en heces para ser excretadas.

- El colon se encarga de absorber determinadas sustancias gracias a los movimientos peristálticos Estas son; agua, sodio, potasio, cloruro, bicarbonato, ácidos grasos de cadena corta, vitamina K y algunas vitaminas del grupo B procedentes del metabolismo de las bacterias cólicas.

2.2) Glándulas Anejas.-

Dentro de las glándulas anejas se distinguen las glándulas salivares, el hígado y el páncreas.

2.2.1) Las glándulas salivares:

* Ubicación: En la boca.

* Características:

Se clasifican en tres pares: dos parótidas, dos submaxilares y dos sublinguales.

* Función:

Elabora la saliva.

2.2.2) El hígado:

* Ubicación: Debajo del diafragma, en la región abdominal derecha, cubriendo algo al estómago.

* Características:

- Es la glándula más voluminosa del cuerpo humano.

- En un adulto llega a pesar kilo y medio.

- Formado por dos lóbulos principales en el cual el derecho es más grande que el izquierdo.

- Tiene un color café por lo que esta cubierto por una capsula del tejido conectivo.

* Función:

- Produce y secreta la bilis, sustancia que hace soluble las grasas y sale por el conducto hepático., facilitando la digestión.

- Almacenar glucosa, en la forma de glucógeno.

- Almacenar hierro y vitaminas.

- Sintetiza muchas proteínas que están sangre (ejm: albúminas).

- Eliminar medicamentos y venenos que ingresan al cuerpo.

- Eliminar glóbulos rojos viejos (seniles).

- Participa en el metabolismo de grasas, hidratos de carbono y proteínas.

2.2.3) El páncreas:

* Ubicación: Detrás del estómago, cerca del duodeno.

* Características:

- Es un órgano alargado y de forma cónica

- Tiene una longitud entre 15 a 20 cm. , su anchura es de 3.8 cm. , su grosor es de 1,3 a 2,5 cm. y pesa 70 g..

- Posee un conducto que recoge el jugo pancreático elaborado en el interior de la glándula.

* Función:

- Elabora el jugo pancreático.

- Exocrinas: secretan enzimas y bicarbonato de sodio.

- Endocrinas: secretan hormonas como la insulina, el glucagón y la somatostatina.

2.2.4) Vesícula Biliar:

* Ubicación: en la superficie inferior del hígado y se conecta con el intestino delgado.

* Características:

- Es una víscera hueca pequeña

- Tiene forma de ovoide o pera.

- Posee un tamaño de 5 a 7 cm. de diámetro mayor.

* Función:

Almacenar y concentrar la bilis segregada por el hígado hasta que sea requerida en el proceso de digestión.

3. FUNCIÓN DEL SISTEMA DIGESTIVO:

En el se comprende una serie de fenómenos motores, secretores y de absorción, que tienen lugar desde el momento de la ingesta del alimento, hasta la eliminación final de los residuos no útiles para el organismo, para terminar con la defecación, para la cual existe el ano o esfínter anal.

· Transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción mediante el proceso de defecación.

El proceso se divide en:

o Ingestión: Entrada de los alimentos en el cuerpo. Los alimentos se mastican en la boca y pasan por el esófago hasta el estómago.

o Digestión.: Transformación de los alimentos en sustancias nutritivas simples. Esta se realiza en el estómago y en el inicio del intestino delgado. En ella participan los jugos que producen el estómago, el hígado y el páncreas.

o Absorción: Pasan las sustancias nutritivas a la sangre y se produce en el intestino delgado.

o Defecación: expulsión de los residuos alimenticios al exterior. La parte de los alimentos inservibles pasan al intestino grueso y de allí se expulsa al exterior.

2.4.- ENFERMEDADES DEL SISTEMA:

* Gastritis: inflamación del revestimiento del estómago.

Causado por:

Beber demasiado alcohol.

Comer alimentos picantes.

Fumar.

Usar por tiempo prolongado medicamentos antiinflamatorios no esteroides (su sigla en inglés es NSAID).

Infecciones por bacterias como E. coli, Salmonella o Helicobacter pylori.

Cirugía mayor.

Lesiones traumáticas o quemaduras.

Infección grave.

- Cirugía mayor.

- Lesiones traumáticas o quemaduras.

- Infección grave.

- Ciertas enfermedades como la anemia megaloblástica (perniciosa), enfermedades autoinmunológicas y el reflujo biliar crónico.

El tratamiento es dado basándose en:

* Su edad, su estado general de salud y su historia médica.

* Qué tan avanzada está la condición.

* Su tolerancia a determinados medicamentos, procedimientos o terapias.

* Sus expectativas para la trayectoria de la condición.

* Su opinión o preferencia.

* Aerofagia: presencia de gases en el s. digestivo. Sus síntomas son estómago hinchado, somnolencia, cabeza pesada, etc.

Causas:

- Mala alimentación: presencia abundante de condimentos en la comida.

- Bebidas gasificadas..

- Síntomas de afecciones corporales (hígado o vesícula biliar).

* El Estreñimiento: dificultad que tiene la persona de defecar. Esto se produce por la gran absorción de agua por el colon lo que genera que se defequen eses duras y secas.

Síntomas:

- Dificultad y dolor al defecar.

- Defecar menos de tres veces por semana.

- Sensación de pesadez abdominal o incomodidad.

- Sentirse perezoso.

* La Diarrea: son las defecaciones que se dan demasiado frecuentes y las cuales presenta pocos sólidos en su composición.

Se puede originar por:

- Comer alimentos en mal estado que originan una intoxicación alimentaría

- Beber agua contaminada.

Síntomas:

- Calambres estomacales.

- Dolor abdominal.

- Pesadez de estómago.

- Náuseas.

- Necesidad urgente de utilizar el baño.

- Fiebre.

- Heces con sangre.

- Deshidratación.

* Hemorroides: es el sangrado por el recto en el momento de la defecación, las heces son duras lo que produce dolor en el recto y sangrado frecuente. Es ocasionada por el levantamiento de objetos pesados, obesidad, embarazo, parto, estrés y diarrea. Este padecimiento es genético.

* Cáncer estomacal: es uno de los más frecuentes en todo el mundo. No se conocen las causas, pero se culpa a la dieta y parece ser que posee un ligero elemento genético. La extirpación quirúrgica del tumor es la única posibilidad de lograr una curación.

2.5.- MEDIDAS DE PREVENCIÓN

- Dormir en una cama con la cabecera elevada.
- Evitar el consumo de tabaco
- Evitar el consumo excesivo de café y alcohol y el uso regular de algunos medicamentos como la aspirina. Evitar tener estrés

VOCABULARIO

Mucosa: Una mucosa es un epitelio plano poli estratificado no queratinizado asociado a numerosas glándulas secretoras de moco.

es.wikipedia.org/wiki/Mucosa

Degradación química: Descomposición de Elemento de la materia

Epiglotis: La epiglotis es una especie de válvula en una estructura cartilaginosa que cubre la entrada de la laringe y que se mueve hacia arriba y hacia abajo, impidiendo que los alimentos entren en ella y en la tráquea al tragar.

Organismos aeróbicos: Se llama anaerobios a los organismos que no necesitan oxígeno (O2) para desarrollarse, a diferencia de los organismos aerobios.

Cardias: Orificio que comunica el estómago con el esófago.

Orificio que sirve de comunicación entre el estómago y el esófago de los vertebrados terrestres.

Movimientos peristálticos: Contracciones intestinales involuntarias

Flora intestinal: Es la flora que vive de forma natural en el intestino, ayudando, en ocasiones, a la absorción de nutrientes y formando un ecosistema completo que se autorregula y se mantiene en equilibrio.

Ampolla de vater: La ampolla de Vater es la parte del duodeno donde desemboca el conducto biliar común en la segunda parte duodenal (descendente).

Vermiforme: Animal cuyo cuerpo presenta aspecto de gusano. Suele vivir fija al sustrato rocoso formando colonias.

miércoles, 8 de agosto de 2007

AVANCE DE INVESTIGACION

SISTEMA DIGESTIVO

El sistema digestivo es el conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión, es decir la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo. La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción mediante el proceso de defecación

BOCA:

Ubicación

ü Generalmente está ubicada en la cabeza y constituye la primera parte del sistema digestivo y Tubo digestivo

Características

ü La boca se abre a un espacio previo a la faringe llamado cavidad oral, o cavidad bucal.

ü La boca humana está cubierta por un labio superior e inferior y desempeña funciones importantes en diversas actividades como el lenguaje y en expresiones faciales, como la sonrisa

ü La boca es un gran indicador de la salud del individuo. La mucosa, por ejemplo, puede verse más clara, pálida o con manchas blancas, indicador de proliferaciones epiteliales.

Funciones:

ü Masticar: Gracias a los movimientos de la mandíbula y a la presión de los dientes se produce este tratamiento mecánico que degrada los alimentos.

ü Salivar: Gracias a la desembocadura de los conductos de las glándulas salivales, se produce el primer jugo digestivo (saliva), que realiza una degradación química de los alimentos

ü Sentido del gusto: En la boca se encuentran los receptores sensoriales del gusto, sobre todo en la lengua, llamadas Papilas gustativas.

ü Habla: En la boca se encuentran gran parte de las estructuras que modifican el sonido laríngeo y producen la voz articulada gracias a sus cavidades especiales.

ü Deglución: Se divide en dos:

o Fase voluntaria: La lengua se eleva hacia el techo de la cavidad bucal, impulsando el bolo alimenticio para que entre en la faringe

o Fase involuntaria: La epiglotis va hacia atrás y cierra el orificio superior de la laringe. Por causa de este reflejo, la faringe queda convertida solo en una vía digestiva transitoria, impidiendo así el ingreso de trozos a la vía aérea (tráquea).

FARINGE:

Ubicación

ü Situado en el cuello delante de la columna vertebral

Características:

ü Tuvo musculoso revestido de membrana mucosa

ü la nariz y la boca con la tráquea y el esófago.

ü Por la faringe pasan tanto el aire como los alimentos, por lo que forma parte tanto del aparato digestivo como del aparato respiratorio.

ü En el hombre mide unos trece centímetros, extendido desde la base externa del cráneo hasta la 6º o 7º vértebra cervical.

Partes:

ü Faringe superior: También se llama nasofaringe o rinofaringe al arrancar de la parte posterior de la cavidad nasal. El techo de la faringe situado en la nasofaringe se llama cavum, donde se encuentran las amígdalas faríngeas o adenoides. La nasofaringe está limitada por delante por las coanas de las fosas nasales y por abajo por el velo del paladar. A ambos lados presenta el orificio que pone en contacto el oído medio con la pared lateral de la faringe a través de la Trompa de Eustaquio. Detrás de este orificio se encuentra un receso faríngeo llamado fosita de Rosenmüller. En la pared posterior de la nasofaringe se aprecia el relieve del arco anterior del atlas o primera vértebra cervical.

ü Faringe media: También se llama orofaringe, porque por delante se abre a la boca o cavidad oral a través del istmo de las fauces. Por arriba está limitada por el velo del paladar y por abajo por la epiglotis. En la orofaringe se encuentran las amígdalas palatinas o anginas, entre los pilares palatinos anterior o glosopalatino y posterior faringopalatino.

ü Faringe inferior: También se llama hipofaringe o laringofaringe. Comprende las estructuras que rodean la laringe por debajo de la epiglotis, como los senos piriformes y el canal retrocricoideo, hasta el límite con el esófago. En medio de los senos piriformes o canales faringolaríngeos se encuentra la entrada de la laringe delimitada por los plieques aritenoepiglóticos.

Funciones:

La faringe interviene en importantes funciones como:

ü La deglución: es el paso del bolo alimenticio desde la boca hacia la faringe. A este acto se le denomina vulgarmente como comer y si se hace de forma compulsiva.

ü La respiración: Por respiración generalmente se entiende al proceso fisiológico indispensable para la vida de organismos aeróbicos.

ü La fonación: La fonación es el trabajo muscular realizado para emitir sonidos inteligibles, es decir, para que exista la comunicación oral.

ü La audición.:La audición son los procesos psico-fisiológicos proporcionan al hombre la capacidad de oír.

ESOFAGO:

Ubicación:

ü Se extiende desde la 6ª o 7ª vértebra cervical hasta la 11ª vértebra dorsal

ü discurre por el cuello y por el mediastino posterior en el tórax, hasta introducirse en el abdomen superior, atravesando el diafragma.

Características:

ü parte del tubo digestivo de los seres humanos formada por un tubo muscular de unos 20 centímetros.

Partes:

El esófago está formado por:

ü Mucosa: es un epitelio escamoso estratificado o de varias capas de células no queratinizante, que recubre la luz del esófago por el interior. Este epitelio se renueva continuamente por la formación de nuevas células de sus capas basales. Para facilitar la propulsión del alimento hacia el estómago, el epitelio está recubierto por una fina capa mucosa formada por las glándulas cardiales y esofágicas.

ü Capa muscular: está formada a su vez por una capa interna de células musculares lisas concéntricas y otra capa externa de células musculares longitudinales que, cuando se contraen, forman ondas peristálticas que conducen el bolo alimenticio al estómago.

ü Esfínter esofágico superior (EES): divide la faringe del esófago. Está formado por el músculo cricofaríngeo que lo adhiere al cricoides. Este músculo es estriado, es decir, voluntario e inicia la deglución.

ü Esfínter esofágico inferior (EEI): separa el esófago del estómago. Realmente no es un esfínter anatómico, sino fisiológico, al no existir ninguna estructura de esfínter pero sí poseer una presión elevada cuando se mide en reposo. Este esfínter disminuye su tono, normalmente elevado, en respuesta a varios estímulos como a) la llegada de la onda peristáltica primaria, b) la distensión de la luz del esófago cuando pasa el bolo alimenticio (peristalsis secundaria) y c) la distensión gástrica. La presión elevada en reposo se mantiene tanto por contribuciones de nervios como de músculos, mientras que su relajación ocurre en respuesta a factores neurogénicos.

ESTOMAGO:

Ubicación:

ü Se encuentra entre el esófago y el intestino delgado

Características:

ü El estómago es la primera porción del aparato digestivo en el abdomen, excluyendo la pequeña porción de esófago abdominal.

ü El estómago tiene unos sistemas de fijación en sus dos extremos, los cuales quedan unidos por la curvatura menor a través del omento (epiplón) menor. A nivel del cardias existe el ligamento gastrofrénico por la parte posterior, que lo une al diafragma.

Partes:

ü Cardias

ü Fudus

ü Cuerpo

ü Antro

ü Píloro

ü Duodeno

Función:

ü Funcionalmente podría describirse como un reservorio temporal del bolo alimenticio deglutido hasta que se procede a su tránsito intestinal, una vez bien mezclado en el estómago. Es un ensanchamiento del esófago.

INTESTINO DELGADO:

Ubicación:

ü Inicia después del estómago y acaba en el ciego del colon.

Características:

ü El intestino delgado es la porción del tubo digestivo

ü El intestino delgado es un tubo delgado y alargado de aproximadamente 6 metros de largo que se inicia en el orificio pilórico en la parte final del estomago y termina en la unión ileocecal, donde se inicia el intestino grueso.

Partes:

ü Consiste de tres secciones: el duodeno, el yeyuno y el íleon. La pared de intestino está formada de tres capas, la primera es la musculares mucosa que integra la superficie exterior y separa la mucosa de la submucosa; la segunda capa es la lámina, que es la capa intermedia y está constituida por tejido conectivo. Esta capa contiene vasos sanguíneos, vasos linfáticos, nervios, tejido muscular liso, tejido conectivo y glóbulos blancos. La tercera capa se encuentra en el interior o lumen del intestino delgado, es una capa continua de células epiteliales (células que forman una superficie).

Función:

ü Su función primaria es la digestión y absorción de los alimentos. Sin embargo, la absorción no es específica para nutrimentos, sino que cualquier otra sustancia, con estructura o propiedades similares a los nutrimentos, que llegue, ya sea por si sola o presente como contaminación de los alimentos, podrá también ser absorbida.

INTESTINO GRUESO

Ubicación:

ü Se encuentra comprendido entre el ciego y el ano (ciego, colon y recto),como abrasando al intestino delgado

Características:

ü También llamado colon es el último destino del tubo digestivo y la fase terminal de la digestión

ü sus dimensiones en promedio va a estar dada en un metro cincuenta (1.50m)

o distribuidos en:

§ Colon ascendente q mide 15cm·

§ Colon transverso q mide en promedio 50cm·

§ Colon descendente 25cm·

§ Colon sigmoides 40cm

En promedio debe medir 150 o 180 dependiendo d la contextura del individuo Tiene un diámetro 5 a 6 cm. en el lado derecho4 a 4.5 cm. d diámetro en el izquierdo

ü Tiene tenias o cintillas longitudinales, las tiene en la cara ascendente, descendente y traversa con la diferencia que las cintillas longitudinales son anteriores en la cara anterior del colon ascendente y va a presentar 2 posteriores : posterior laterales y posterior mediales .

Función:

ü El intestino grueso toma el alimento digerido (quimo) del intestino delgado y termina el proceso de absorción.

ü La principal función del colon es convertir el quimo en heces para ser excretadas. Durante este proceso el colon absorbe agua del quimo, cambiando su estado de líquido a sólido. Miles de millones de bacterias dentro del colon sintetizan las vitaminas K y B, así como gases hidrógeno, dióxido de carbono, sulfuro de hidrógeno y metano.

FUNCION DEL SISTEMA DIGESTIVO

IMPORTACIA

¿Por qué es importante la digestión?

Cuando comemos alimentos como pan, carne y verduras, estos no están en una forma que el cuerpo pueda aprovechar para nutrirse. Los alimentos y bebidas que consumimos deben transformarse en moléculas más pequeñas de nutrientes antes de ser absorbidos hacia la sangre y transportados a las células de todo el cuerpo. La digestión es el proceso mediante el cual los alimentos y bebidas se descomponen en sus partes más pequeñas para que el cuerpo pueda usarlos como fuente de energía, y para formar y alimentar las células.

¿Cómo se digieren los alimentos?

La digestión comprende la mezcla de los alimentos, su paso a través del tracto digestivo y la descomposición química de las moléculas grandes en moléculas más pequeñas. Comienza en la boca, cuando masticamos y comemos, y termina en el intestino delgado. El proceso químico varía un poco dependiendo de la clase de alimento.

Paso de los alimentos a través del aparato digestivo

Los órganos grandes y huecos del aparato digestivo poseen músculos que permiten que sus paredes se muevan. El movimiento de estas paredes puede impulsar los alimentos y los líquidos, y mezclar el contenido de cada órgano. El movimiento típico del esófago, el estómago y los intestinos se llama peristaltismo. La acción del peristaltismo se parece a la de una ola del mar moviéndose por el músculo. Comenzando desde la parte superior y moviéndose lentamente hacia la parte inferior del órgano, el músculo comienza a contraerse y relajarse. Estas ondas alternadas de contracciones y relajaciones empujan la comida y los líquidos a través de cada órgano.

El primer movimiento muscular importante ocurre cuando ingerimos alimentos o líquidos. Aunque esta parte del proceso es voluntaria, en cuanto empieza se vuelve involuntaria y pasa a estar bajo el control de los nervios.

La comida que acabamos de ingerir pasa al siguiente órgano que es el esófago, y que conecta la garganta con el estómago. En la unión del esófago y el estómago hay una válvula en forma de anillo que cierra el paso entre los dos órganos. Sin embargo, a medida que los alimentos se acercan al anillo cerrado, los músculos que lo rodean se relajan y permiten el paso. Los alimentos entran entonces al estómago, que debe realizar tres tareas mecánicas. Primero, debe almacenar la comida y los líquidos ingeridos. Para ello, el músculo de la parte superior del estómago debe relajarse y aceptar volúmenes grandes de material ingerido. La segunda tarea es mezclar los alimentos, los líquidos y el jugo digestivo producido por el estómago. La acción muscular de la parte inferior del estómago se encarga de esto. La tercera tarea del estómago es vaciar su contenido lentamente en el intestino delgado.

Esto último recibe la influencia de varios factores, como la naturaleza de los alimentos (especialmente su contenido de grasas y proteínas) y el grado de actividad muscular del estómago y del intestino delgado. A medida que los alimentos se digieren en el intestino delgado y se disuelven en los jugos del páncreas, el hígado y el intestino, el contenido intestinal se va mezclando y avanzando para facilitar la digestión adicional.

Finalmente, todos los nutrientes digeridos se absorben a través de las paredes intestinales. Los productos de desecho de este proceso comprenden partes no digeridas de los alimentos, conocidas como fibra, y células viejas que se han desprendido de la mucosa. Estos materiales son impulsados hacia el colon, en el cual permanecen generalmente durante uno o dos días, hasta cuando se expulsa la materia fecal durante la deposición.

¿Cómo se regula la digestión?

Reguladores hormonales

Una característica fascinante del aparato digestivo es que contiene sus propios reguladores. Las principales hormonas que controlan las funciones del aparato digestivo se producen y liberan a partir de células de la mucosa del estómago y del intestino delgado. Estas hormonas pasan a la sangre que riega el aparato digestivo, van hasta el corazón, circulan por las arterias y regresan al aparato digestivo, en donde estimulan la producción de los jugos digestivos y provocan el movimiento de los órganos.

Las hormonas que controlan la digestión son la gástrina, la secretina y la colecistocinina.

  • La gastrina hace que el estómago produzca un ácido que disuelve y digiere algunos alimentos. Es necesaria también para el crecimiento normal de la mucosa del estómago, el intestino delgado y el colon.
  • La secretina hace que el páncreas secrete un jugo digestivo rico en bicarbonato. Estimula al estómago para que produzca pepsina, una enzima que digiere las proteínas, y al hígado para que produzca bilis.
  • La colecistocinina hace que el páncreas crezca y produzca las enzimas del jugo pancreático, y hace que la vesícula biliar se vacíe.

Reguladores nerviosos

Dos clases de nervios ayudan a controlar el trabajo del aparato digestivo. Los nervios extrínsecos (de afuera) llegan a los órganos digestivos desde el cerebro o desde la médula espinal y provocan la liberación de dos sustancias químicas: la acetilcolina y la adrenalina. La acetilcolina hace que los músculos de los órganos digestivos se contraigan con más fuerza y empujen mejor los alimentos y líquidos a través del tracto digestivo. También hace que el estómago y el páncreas produzcan más jugos. La adrenalina relaja el músculo del estómago y de los intestinos y disminuye el flujo de sangre que llega a estos órganos.

Los nervios intrínsecos (de adentro), que forman una red densa incrustada en las paredes del esófago, el estómago, el intestino delgado y el colon, son aún más importantes. La acción de estos nervios se desencadena cuando las paredes de los órganos huecos se estiran con la presencia de los alimentos. Liberan muchas sustancias diferentes que aceleran o retrasan el movimiento de los alimentos y la producción de jugos en los órganos digestivos.